veröffentlichen Zeit: 2023-02-28 Herkunft: Powered
Essigsäure, auch bekannt als Essigsäure, Eisessig.Farblose Flüssigkeit oder Kristalle, schwach sauer und in wässriger Lösung stark ätzend, und der Dampf reizt Augen und Nase.
Essigsäure ist eine wesentliche Chemikalie, die bei der Herstellung vieler Verbindungen verwendet wird.Zum Beispiel Vinylacetatmonomer, Essigsäureanhydrid, andere Ester und Essige.Essigsäure wird häufig als Lösungsmittel zur Umkristallisation und Reinigung organischer Verbindungen verwendet, und verdünnte Essigsäurelösung wird aufgrund ihrer milden Säure häufig als Rostentfernungsmittel verwendet.Essigsäure kann als Säureregulator, Säuerungsmittel, Pökelmittel, Geschmacksverstärker, Gewürz usw. verwendet werden.
Essigsäure ist das früheste und am häufigsten verwendete Säuerungsmittel in meinem Land und wird hauptsächlich in zusammengesetzten Gewürzen, Wachszubereitungen, Konserven, Käse, Gelee usw. verwendet. Bei Verwendung in Gewürzen kann Essigsäure mit Wasser auf 4 bis 5 % verdünnt werden. Lösung, und dann zu verschiedenen Gewürzen hinzugefügt.
Getränke aus Essig als Säuerungsmittel, ergänzt mit rein natürlichen Nahrungsergänzungsmitteln, werden international als Getränke der dritten Generation bezeichnet.
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